Rujak Jeruk Bali

Nah ini dia... segeeeerrr... gampang juga bikinnya, kebetulan didepan rumah ada pohonnya dan rajin banget berbuahnya, yuuk kita buat... bahannya bumbu rujak biasa cabe, terasi bakar, garem sama gula merah yang diulek, diaduk2 dengan bulir2 jeruk bali.... eemmmm ennaaakkkk segeeeerrrrrrr......

Nasi Goreng Pete Ala DY

Bahan:

2 Piring Nasi

1 keris pete (dipotong2)

2 butir telur (kocok lepas)

1 sdm margarin

1 batang daun bawang (iris)

garam dan kecap secukupnya

minyak untuk menumis

Pedas Manis Daging Kepala Sapi

Daging kepala sapi ini enak looh... kikilnya tebel dimakannya kiyel-kiyel gitu, enak deeeh... biasanya kalo nyokap tuh masaknya disemur, tp saya kurang suka, kali ini saya nyoba buat ditumis dengan kecap dan cabe rawit setan, dan ternyata hmm... nyummmiiiii.....

Blackforest Ala DY

Teroreeeeetttt.... jadi juga blackforestnya.... Blackforest ini pesenannya Dede Tara temennya anakku Abyan, hmm... penampilan sih emang masih kurang oke yaa... tapi menurut orang yang sudah menikmati sih enak, malah ada yang bilang lebih enak Ala DY ini dibanding cap Toko hehe... Ge eerrr deh gw... hee... disini juga saya gak pakai Rum, dan masih harus terus belajar lagi biar penampilannya lebih ok... ma'af cuma pamer gambar aja, resep masih dirahasiakan alias masih belum sempurna aja gitu kali yaaa... hehehe.... Piiiiiissss....

Sarden Ala DY

Paling suka sama masakan yang satu ini "SIMPLE", yaa... bisa dibilang makanan favorite keluarga lah yaa... klo ditanya mau makan sarden gak??... semua pasti bilang "MAU"... tapi kalo ayahku itu maunya klo masak sarden itu pake kentang, klo akyu sih yang penting ada cabe bulet dan kuahnya tetap kental dan tidak bau amis..., temen yang enak buat makan sarden ini tuh nasi hangat sudah pasti yaa...he.., tumis kangkung dan emping goreng emmmm.... nampol deh... makannya pasti banyak. Yuk ah dicoba resepnya dijamin Insyaallah enak... 

Sop Ceker Ayam

Kentang goreng telur sosis saus tiram

Mie Dok Dok ala DY

 

 Bahan:
1 bungkus mie instan (rebus, tiriskan)
1 butir telur ayam
1 batang daun bawang
2 sdm kecap manis
minyak untuk menumis
Air secukupnya

Goreng Asem kepala ikan Tongkol

Tim Ikan Kerapu

yaaah... dapet ikannya kecil-kecil...:( gitu deh klo kepasarnya kesiangan, karena libur kerja jadi niat awalnya sih pengen libur masak juga, pengen berleha-leha kaya nyonyah2 getooh hehehee....tapi ternyata gak enak yah duduk anteng, akhirnya meluncur juga deh eikeh kepasar.

Kentang Goreng

nah ini niih.. resep kentang goreng handalan saya, rasanya enyyyaaak looh..., kali ini saya juga coba pakai tepung bumbu sebelum digoreng, kebetulan masih ada sisa tepung bumbu bekas bikin ayam kentucky, hasilnya bisa dilihat digambar yang warnanya lebih cokelat, enak siih... tapi ya itu rasanya jadi terlalu gurih (ga bagus buat cemilan anak), jadi dibikin praktis dan irit sajalah gak usah pake tambah2 bahan lagi... hehe... kumat deh otak ibu rumah tangganya (ngirit uang belanja) gak papakan yaah...ngirit boleh yang penting kualitas dan rasanya tetep ueeenaaaak....

Capcay Ala DY

Berhubung bahan yang ada cuma ini yaaudahlah dimasak saja, gak perlu mencari bahan yang tidak ada dirumah hehee... *males.com. karena menurut orang tua klo masak capcay itu sayurannya lengkap, tapi klo menurut saya yang penting rasanya capcay dan brokoli kudu ada hehehe...

Nasi Kuning Ala DY

Semur Tahu Goreng dan Telur Ayam

Pepes Oncom

Tumis Toge Kacang Panjang

Pagi-pagi datengin tukang sayur... eeh bingung...bingung... mo masak apa??.. yang diliat itu itu lagi, akhirnya masak yg gampang dan cepet mateng aja deh, biar gak kesiangan ngantor. menunya tumis toge kacang panjang dan nugget goreng. Sebenernya sih eikeh emang lg kumat malesnya.... :), sampe lupa metikin buntut togenya, gpp deh yang penting maknyuuusss.... xixixi...

Pepes Tahu

Oseng2 Terbuaya (teri bunga pepaya)

lagi..lagi.. masak yang rasanya pait2 enyyaak.... hmmm... "Bunga Pepaya" waktu kepasar ada yg jual bunga pepaya nah... dibeli deh 1/2 kg... gak pernah makan dan masak juga, tapi pernah liat orang makan, kayanya enaaakk gitu... makanya langsung dibeli pas ngeliat ada yang jual dipasar. klo bumbunya sih yang standar aja, alias yang gampang hehehe.... tapi hasilnya rasanya ennyyaaakkk.... mantaaappp... jadi pengen masak lagi...lagii...dan lagiii... ahaha...

Nasgor Lemdadu (lempuyang daun mengkudu)

nah yang ini nasgornya beda dari yang lain, klo biasanya nasgor rasanya enak, klo yang ini rasanya pait...pait enaaak hehehe.... karena pake lempuyang dan daun mengkudu.

Terong Balado

Ayam Bakar ala DY

Bahan :

1 Ekor ayam (potong menurut selera, tusuk2 dagingnya, lumuri jeruk nipis dan parutan jahe)

Sambel Terasi

Tumis cumi asin pete

Bahan:

200 gr Cumi Asin (seduh air panas dan diberi garam, aduk2 cuci bersih)

1 papan pete (kupas, potong2)

Cabe rawit banyaknya diatur sesuai selera aja 

100 ml air

garam dan gula secukupnya

Asem2 Patin

Sebener'a gw gak suka sama ikan patin, berhubung anak gw suka segala jenis ikan ysdh diriku memasaknya demi si kecil... ibunya kuahnya n cabenya aja deh.. segeerrrr... en..lebih segar lagi jika ditambahkan belimbing wuluh dan daun kemangi, kebetulan pas masak gak kebeli kemanginya dan gak ada juga belimbing wuluhnya, tp enak juga kok..

Bahan :

1 ekor Ikan Patin segar (bersihkan, potong2)

1 buah tomat (potong2)

2 batang daun bawang (potong2)

5 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk

10 cabe rawit (dibiarin gelundungan aja yak, biar kuahnya ga pedes)

3 ruas lengkuas (geprek)

garam dan gula secukupnya