nah ini niih.. resep kentang goreng handalan saya, rasanya enyyyaaak looh..., kali ini saya juga coba pakai tepung bumbu sebelum digoreng, kebetulan masih ada sisa tepung bumbu bekas bikin ayam kentucky, hasilnya bisa dilihat digambar yang warnanya lebih cokelat, enak siih... tapi ya itu rasanya jadi terlalu gurih (ga bagus buat cemilan anak), jadi dibikin praktis dan irit sajalah gak usah pake tambah2 bahan lagi... hehe... kumat deh otak ibu rumah tangganya (ngirit uang belanja) gak papakan yaah...ngirit boleh yang penting kualitas dan rasanya tetep ueeenaaaak....
Bahan:
1 Kg Kentang (kupas, cuci bersih, potong seperti kentang goreng di restoran2 fast food)
3 sdm margarin
2 Siung bawang putih (geprek, cincang)
Garam secukupnya
Minyak untuk menggoreng
Cara membuat :
- Rebus kentang yang sudah dipotong-potong dengan air sebatas banyaknya kentang
- tambahkan margarin, bawang putih cincang dan garam
- masak sampai air mendidih
- angkat tiriskan
- panaskan minyak
- Goreng kentang yang sudah direbus tadi sampai kekuningan, angkat dan sajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar