Sop Ceker Ayam

Bahan : 
10 ceker ayam 
5 buah wortel (potong-potang)
10 buah buncis (potong-potang)
Kol (sedikit aja / asal ada aja he...)
1 buah Tomat (Potong 8)
2 batang daun bawang
3 batang daun seledri
Sejempol jahe (digeprek aja)
Air
Minyak untuk menumis
garam secukupnya

Pelengkap:
Jeruk limo / jeruk nipis juga boleh
bawang goreng

Bumbu halus:
Lada butiran (sesuai selera aja yah...)
3 siung bawang putih
10 butir bawang merah

Cara membuat:

• tumis bumbu halus sampai harum, tuang air, 
• masukkan jahe, ceker masak sampai empuk, masukkan wortel masak sampai setengah matang
• masukkan kol, buncis, daun bawang dan tomat biarkan sampe mendidih lagi
• masukkan daun seledri
• angkat
• sajikan dalam mangkok 
• peresin jeruk limo dan taburi bawang goreng
• sajikan deeh...