Pepes Tahu

Bahan:

Tahu Putih dan kuning (haluskan)

ikan Teri goreng (seperti biasa saya beli 5 ribu dipake semua)

Daun Kemangi 

Cabe rawit

Daun Bawang (iris2)

1 butir Telur 

Daun pisang untuk membungkus

Bumbu halus:

2 buah Cabe keriting

10 Siung Bawang merah

3 siung Bawang putih

1 sdm gula Pasir

1 Sdm minyak goreng 

garam secukupnya

 Cara membuat:

• campur semua bahan jadi satu 
• aduk rata
• bungkus dengan daun pisang
• kukus 15 menit, angkat
• bakar sampai daun'a kering, angkat