Bahan :
5 butir telur ayam rebus (disesuaikan aja sama jumlah orang yang mau makan, jangan sampe ada yang gak kebagian)
10 buah Tahu goreng yang bentuk segitiga (dibelah dua, biar jadi banyak hehehe....)
3 kantong kecap yang kemasan harga seribu (hehe... biar gampang nakernya)
minyak goreng untuk menumis
Air disesuaikan / tergantung selera aja mau banyak apa sedikit kuahnya
garam dan gula secukupnya
Bumbu halus :
9 butir bawang merah
3 siung bawang putih
lada sesuai selera aja deh... (lebih enak pake yang butiran)
5 butir kemiri
1 ruas jahe
Cara membuat:
- Tumis bumbu halus sampai harum, beri air, didihkan
- masukan telur dan tahu
- masukkan kecap, garam dan gula, atur rasanya sampe pas
- terus digodok sampai bumbu meresap ke tahu dan telur berubah warna jadi kecoklatan
- angkat dan sajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar