Resep ini gw dapet dari tetangga gw (Uni)...dia sering banget nganter puding ini, mungkin dia tau kali ya kalo gw n' suami doyan bgt ma pudingnya...
hehehe...bis enak banget gretongan, tinggal makan pula... akhirnya gw minta deh resepnya....kata Uni kalo resep yang asli itu pake bumbu spoekuk, berhubung gw juga ga suka jadi, gw ga pakein di resep ini... BAHAN PUDING
- 1 bungkus agar-agar putih
- 60 ml santan kental (yang kemasan aja biar praktis)
- 1/4 kg gula merah
- 2 sdm gula pasir
- 2 butir telur ayam
- 2 sdm tepung terigu
- 1/2 sdt garam
- 1 sachet vanili
- 31/2 gelas belimbing air
CARA MEMBUAT
- Kocok Telur, gula pasir sampai gula halus, masukan terigu kocok lagi sampai terigu tercampur rata, sisihkan dulu
- Masukkan air, gula merah, agar-agar, vanili, santan, garam aduk rata, didihkan sambil terus diaduk, angkat dan saring
- Masukkan adonan telur dan terigu sambil terus dikocok
- Didihkan kembali
- Angkat dan cetak deh...
Selamat mencoba
Tidak ada komentar:
Posting Komentar