1 ekor ayam, potong-potong
250 cc air
50 cc kecap manis
1 sendok makan mentega/margarin
Garam, gula pasir dan kaldu penyedap secukupnya
minyak goreng untuk menumis
Haluskan:
7 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 sendok teh pala bubuk
1/2 sendok teh merica bubuk
Iris :
3 buah bawang bombay
3 batang daun bawang
Cara membuat :
* Lumuri ayam dengan parutan jahe dan jeruk nipis, goreng sebentar;
* Tumis bumbu halus dan iris sampai harum
* Masukkan ayam, aduk rata
* Lalu masukkan air,garam,gula pasir,kaldu penyedap dan kecap manis, aduk rata
* Masak hingga seluruhnya matang
* Masukkan mentega, aduk hingga meleleh dan rata, lalu angkat.
Selamat Mencoba
....
Tidak ada komentar:
Posting Komentar